Pre mnohých Slovákov a nie len nás je srdcu blízke práve Bulharsko. Podobné zvyky, tradície, mentalita ľudí. Nájdeme tam krásne piesočnaté pláže, more, historické pamiatky, tajuplné miesta kde to stále dýcha históriou.
To všetko nás tam nejako prirodzene ťahá aj napriek silnej konkurencii iných krajín kt. sú dostupné. Bulharsko si svoj pôvab stále zanechalo.
Osobne som tam bola viackrát a stále sa tam rada vrátim. Niečo mi stále hovorí, že v tejto krajine je čo objavovať.
Medzi moje obľúbené miesta patrí:
Starobylé mestečko Nesebar- mesto založili starovekí Gréci z Megary. Patrí medzi pamiatkovo chránené územia a dokonca je zapísané na zozname kultúrnych pamiatok UNESCO.
Starú časť Nesebaru tvoria drevené balkánske domčeky / fascinovala ma tá architektúra, vrchné poschodie domov je postavené tak, aby vyčnievali do ulice / , kaviarničky, malé obchodíky kt. dotvárajú atmosféru tomuto očarujúcemu miestu..
Je potrebné spomenúť Kostol sv. Štefana s oblúkmi a kupolami, ktoré hovoria o silnom pravoslávnom vierovyznaní miestnych obyvateľov. Sú tu samozrejme aj iné chrámy kt. stoja za zmienku, konkrétne Kostol Krista Pantokrata, Kostol sv. Paraskevi a už bohužiaľ rozpadnutý Starý metropolitný kostol z 5. storočia. Súčasťou historického centra je aj Archeologické a Etnografické múzeum. Z technických stavieb je zaujímavý tiež aj drevený veterný mlyn, ktorý sa vypína na začiatku historického mesta.
Nájdete tu veľa historických monumentov, vykopávky z obdobia byzantskej a gréckej nadvlády. Je to miesto umelcov a hudobníkov. Na svoje si tu prídu aj zamilované páriky, keďže je tu kopec romantických zákutí, reštaurácie s výhľadom na more, možnosti na plavbu loďou pri západe slnka s večerou na pláži a pod.
Na jednej ulici dokonca sídli v prerobenom domčeku Československá reštaurácia, ponúkajúca tradičné špeciality ako je bramborák, bryndzové halušky či palacinky. Možno budete mať šťastie aj na vypočutie moravských ľudoviek.
Nesebar vie nie len pritiahnuť davy turistov, ale aj donútiť aby ste sa tam vždy s úsmevom radi vrátili.
Každý deň to tam srší energiou, kt. dodávajú aj rodení Bulharskí obchodníci. Ich deň by sa mohol zdať stereotypný, ale nie je. Ráno vždy rozložia svoje stánky a predávajú a predávajú.. do neskorého večera. Milovníci medu si tam prídu na svoje- pripravené na rôzne spôsoby- s orechmi, pistáciami, mandle. Dámy s obľubou strávia aj hodiny nakupovaním kozmetiky z ruže, kt. je pre nich typická ako som už spomínala. Nikto odtiaľto neodíde bez toho, aby si nespravil zásoby z tohto prírodného zázraku.
Slnečné pobrežie- veľmi obľúbené stredisko. Prejdete sa tam z Nesebaru aj pešo po pláži / 8 km dlhej a 200 m širokej / , prípadne tým lenivejším odporúčam miestny vláčik. Skvelý spôsob dopravy v Bulharsku. Máte postarané aj o pohodlnú prehliadku miest. Cenovo sú tiež veľmi prijateľné.
Pýši sa krásnymi veľkými plážami s bielym pieskom. Milujem to tam. Človek sa v tomto stredisku nenudí. Prídu si tu na svoje mladí aj starší. Plážové bary, hudba vždy počas dňa aj večer. Božská promenáda plná obchodov, stánkov, čerstvej zmrzliny a tých ich božských palaciniek na milión spôsobov. Na pláži veľa príležitosti k adrenalínu a zábave- ponuka vodných športov, výletov na lodiach.
Do nebies by som vychválila miestnu obsluhu. Milí, usmievaví, galantní. Starajú sa o vás ako v bavlnke. O šikovných ručičkách kuchárov ani nehovorím. Najete sa tu za podpriemerné ceny aj celá rodina.
Hotelové komplexy- bohatý výber. Luxusné aj menej luxusné hotely. Pre každého čo si praje.
Sozopol- podľa môjho názoru je toto nádherné miesto veľmi podobné Nesebaru. Delí sa na staré a nové mesto.
Každému dobre padne prejsť sa po hlavnej ulici Apolonijas tržnicou, galériami, kaviarňami na útesoch a zvláštnymi domčekmi. Z pamiatok stoji za povšimnutie kostol sv. Panny z 15. Storočia- je napoly zahrabaný v zemi.
Kaplnka sv. Zosima z 19. Storočia alebo súbor kamenných a drevených domov z 19. Storočia priamo v centre mesta.
Nové mesto- nazýva sa Charmanite- pomenovaniu vďačí veternému mlynu kt. je hlavnou atrakciou mesta. Počas dovolenky môžete navštíviť aj letné divadlo.
Perfektným zážitkom práve tu môže byť nočné potápanie v okolí starobylého mestského múru., vrakov a starovekých artefaktov.
Prenajmite si čln a vyberte sa aj na tzv. bulharskú Amazonku.- Prírodná rezervácia na rieke Ropotamo neďaleko Sozopolu. Uvidíte mnoho miestnych rastlín a vtákov alebo lotosové jazierko.
Ďalej odporúčam: Kitten, Prímorsko, Pomorie a kooopec iných krás Bulharska.
Opäť to nie je len o mori, pláži, leňošeniu a oddychu. Je to o kráse danej krajiny, o spoznávaní miestnych, chuti pravej miestnej kuchyne a nezabudnuteľných zážitkoch.
Fakty:
Nachádza sa v juhovýchodnej Európe na Balkánskom polo- ostrove.
Susedí:
Na severe s Rumunskom
Na juhu Gréckom
Na západe so Srbskom a s Macedónskom
Na juhovýchode s Tureckom
Východnú hranicu tvorí čierne more
Hlavné mesto: Sofia
Úradný jazyk: Bulharčina
Rozloha: 110 993,6 km2
Mena: Lev
Národnostné zloženie: Bulhari / 84,8 % /, Turci / 8,8 % /, Rómovia / 4,7 % /, Iní / 0,7 % /
Vierovyznanie: Pravoslávne / 82,7 % /, Islam / 12, 2 % /, Katolizmus / 0,5 % / , Iné / 4,7 % /
Zaujímavosti:
– Bulharsko je jedným z najväčších producentov ruží a vína
– Bulharské kývnutie hlavou áno je naše nie a opačne
– 47 % alkoholický nápoj Mastika je najpopulárnejší nápoj v Bulharsku
– Nachádza sa u veľké množstvo termálnych prameňov, tisícky jaskýň / 1/3 krajiny tvorí les /
– Mesto Plovdiv je najstaršie trvalo obývané mesto v Európe. Je dokonca staršie ako grécke Atény.
Bulharská kuchyňa:
Raňajky:
Každý z domácich vám s istotou odporučí Banitsu. Je to chutný koláč z lístkového cesta najčastejšie plnený slaným bielym syrom. / Spája sa tým aj tradícia, napr. počas Silvestra sa plní rôznymi predmetmi- ten, kt. ich objaví bude mať šťastie celý rok /
Obed:
Polievky:
Tarator – osviežujúca polievka z uhoriek, cesnaku, kôpru, orechov/ podáva sa dokonca aj s ľadom
Shkembe- jednou z tradičných mliečnych polievok- hlavnou prísadou sú držky
Bob Chorba- fazuľová polievka v mäsitej podobe s rajčinami, mrkvou a cibuľou sa podáva dokonca aj na Vianoce.
Hlavné jedlo:
Kavarma- pre mňa najzaujímavejší kulinársky zážitok z Bulharskej kuchyne
Gyuvech- v jahňacej, vegetariánskej alebo hovädzej verzii
Chushki Byurek- grilovaná paprika plnená bielym syrom a bylinkami
Toto je malá ukážka z ich kuchyne, každopádne je výborná a treba vyskúšať všetko
My sme milovali aj ich sladké pokušenia v podobe dezertov, čerstvého pečiva v pekárni s rôznymi druhmi náplní a pod.
Bon appetite
